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    茶藝師

    茶藝師

    類別
    國家職業資格類
    特色服務
    內部講義 24小時答疑 學習群服務
    課時
    服務承諾 正品保證 選擇大機構 告別不及格
    全國咨詢熱線:
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    職業定義

      茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現。茶藝師培訓己列入國家商業部職業教育培訓課程之一。按照國務院要求,2016年12月16日至22日,人社部對國家職業資格目錄清單進行了公示。但是根據有關方面人的建議,并征求相關部門的意見,2017年2月,有一些內容進行了調整,其中,在第二項技能人員職業資格中,在“關于餐飲服務人員”中增加“茶藝師”。

    職業前景

      茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業。1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業分類大典》1800種職業之一,并制訂《茶藝師國家職業標準》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業進一步發展的重要因素,通過專業培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴,給企業帶來直接經濟效益。

      飲茶是物質上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受,它有著深遠的內涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當今世界各國人民的生活之中已相當普及,對人類的健康調節機體平衡,以及防病、治病、醫療、保健、減肥、美容、養生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。

      當前,茶已成為風靡全世界的無害綠色公認飲料之一,而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區。喝茶是人的一種文化修養,一門藝術,一份美學。


    申報條件

      茶藝師資格考試報名條件

      (一)茶藝師國家資格五級:1、經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。2、在本職業連續見習工作2年以上。

      (二)茶藝師國家資格四級:1、取得本職業初級資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。2、取得本職業初級資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。3、取得經勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。

      (三)高級茶藝師國家資格三級:1、取得本職業中級資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。2、取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。3、取得高級技工學校或經勞動保障行政部門審核認證的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業(專業)畢業證書。4、取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業畢業生,連續從事本職業工作2年以上。

      (四)技師茶藝師國家資格二級:1、取得本職業高級資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。2、取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。3、高級技工學校本專業畢業生,連續從事本職業工作滿3年。

      (五)高級技師茶藝師國家資格一級:1、取得本職業技師資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級技師正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。2、取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。

    學習內容

      (1)理論知識:職業道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創、茶會創新等。

      (2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創、茶會創新等。


    鑒定時間

      一般為每年的5月和10月,以國家具體通知為準。

    鑒定方式

    分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式;技能操作考核采用實際操作、現場問答等方式,由2~3名考評員組成考評小組,考評員按照技能考核規定各自分別打分取平均分為考核得分。理論知識考核和技能操作考核均實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。技師和高級技師鑒定還需進行綜合評審。

    報名資料

    一寸兩寸照片各三張,同底板的電子照片一份。身份證復印件一份,畢業證復印件一份。

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